NUESTRA CARTA

A MANO
Gran selección de embutidos hechos en casa
Cabecero de lomo Lomo curado Panceta Jamón braseado |
38,50€
14,20€ 14,20€ 14,20€ 14,20€ |
*Según disponibilidad diaria |
AGRICULTORES LOCALES
Las verduras que utilizamos provienen en gran medida de pequeños productores locales y de nuestra cosecha. | |
Olivas gordal aliñadas | 4,10€ |
Coliflor asada, salsa gremolata y parmesano | 8,90€ |
Puerro asado, mantequilla tostada y trufa | 8,90€ |
Parmigiana de berenjena | 15,90€ |
Verduras fermentadas | 5,50€ |
NO PUEDE FALTAR
Stracciatella de burrata, aceite de albahaca y hojas de temporada | 12,90€ |
Focaccia, aceite de oliva y romero | 4,90€ |
Porchetta asada con salsa holandesa de cochinillo | 12,90€ |
Burrata, capuliato y trufa | 18,90€ |
SEGÚN NOS DÉ (LA TEMPORADA)
Pregunte por nuestros platos fuera de carta |
A LA LEÑA
Finalizamos el proceso de nuestra pizza hecha con harina ecológica local. | |
0. Tomate, mozzarella y albahaca | 11,90€ |
1. Salsa de tomates cherry asados, mozzarella y holandesa de albahaca | 13,90€ |
2. Stracciatella de burrata, tomate y pesto de albahaca | 16,50€ |
3. Panceta, mozzarella, patata asada, yema de huevo y botarga de atún | 15,90€ |
4. Quesos: Puig Pedròs, Gamoneu, Cabrales y mozzarella | 16,90€ |
5. Butifarra, hojas de temporada, torta de la Serena y mozzarella | 14,50€ |
6. Sobrasada, queso Mahón, hinojo silvestre, miel y mozzarella | 15,50€ |
7. Crema de zanahoria asada, zanahoria en escabeche, ricota de cabra, chicharrón y mozzarella | 14,90€ |
8. Chorizo picante, tomate, mozzarella y orégano fresco | 15,50€ |
9. Crema de piquillo, boquerones en vinagre, ajos tiernos, alcaparras y piparras | 14,90€ |
10. Mortadella con pistachos, espinaca, pasas y crema de ricota | 15,90€ |
COMPLEMENTOS
Para añadir a tus pizzas | |
Boquerones en vinagre (3u) | 7,90€ |
Stracciatella | 5€ |
Jamón braseado | 5,50€ |
ANTES DE IRTE
Tiramisú | 5,50€ |
Tarta cremosa de chocolate con nata fresca montada | 6,90€ |
* Pregunta por nuestros postres fuera de carta |
CAFÉ
Orgánico de Honduras, tostado en Barcelona. | |
Café solo | 2,20€ |
Café cortado | 2,40€ |
Café americano | 2,90€ |
Capuccino | 3,90€ |
Carajillo de Baileys | 3,50€ |
*Disponemos de café descafeinado |
LICORES
TERRAE Macerado propio |
BOTELLA 50€ COPA 7€ |
LIMONCELLO | CHUPITO 3,50€ |
COMBINADOS
GIN TONIC (elaboración propia) | 12,00€ |
BEBIDAS

REFRESCOS
Agua Numen 500ml | 2,60€ |
Agua San Pellegrino 500ml | 3,00€ |
Tónica Royal Bliss 200ml | 3,50 |
Coca cola 237ml | 2,40€ |
Coca cola zero 237ml | 2,40€ |
Aquarius 300ml | 3,50€ |
Nestea 300ml | 3,50€ |
CERVEZAS ARTESANAS (by Sartoria Panatieri)
SartorIPA – Turbia lupulada | 3,90€ |
Madresita – Rubia | 3,90€ |
CERVEZA
Caña 250ml | 2,10€ |
Radler – clara 250ml | 2,10€ |
Birra Moretti 330ml | 3,10€ |
Amstel Oro 330ml | 3,50€ |
Heineken zero zero 330ml | 3,00€ |


