NUESTRA CARTA EN EIXAMPLE

NUESTRA CARTA EN EIXAMPLE

A MANO

Gran selección de embutidos hechos en casa

Cabecero de lomo Gascón tonnato

38,50€

14,90€

*Según disponibilidad diaria

AGRICULTORES LOCALES

Las verduras que utilizamos provienen en gran medida de pequeños productores locales y de nuestra cosecha.
Olivas gordal aliñadas 4,10€
Espárragos blancos con sabayón de naranja 21,90€
Parmigiana de berenjena 15,50€
Cogollos asados con salsa bagna cauda 8,90€
Puerro asado, mantequilla tostada y avellana de Reus 8,90€

NO PUEDE FALTAR

Stracciatella de burrata, aceite de albahaca y hojas del entorno 12,90€
Focaccia con romero 4,90€
Tartar de cerdo Gascón 18,90€
Focaccia, mantequilla casera y aceite de oliva del entorno 6,90€

A LA LEÑA

Finalizamos el proceso de nuestra pizza hecha con harina ecológica local. 

Según nos dé la temporada

Salsa de tomate cherry asados, mozzarella y holandesa de albahaca 13,90€
Salsa de gamba, crudité de gambas de Palamòs y queso galmesano 26,90€
Espárragos trigueros, queso Mahón tierno y speck 15,90€
Crema de habas, habitas salteadas, cabeza de jabalí, mozzarella y aceite de menta 15,50€
Panceta curada, alcachofa del Prat, mozzarella y salsa de rustido 17,90€
Clásicas
Mortadella con pistachos, espinaca, pasas y crema de ricotta 15,90€
Stracciatella de burrata, tomate y pesto de albahaca 16,90€
Sobrasada, queso Mahón, hinojo silvestre y mozzarella 15,50€
Quesos: Puig Pedròs, Gamoneu, Cabrales y mozzarella 16,50€
Chorizo picante, tomate, mozzarella y mejorana fresca 15,50€

COMPLEMENTOS

Para añadir a tus pizzas
Anchoas del Cantábrico (5u) 12€
Stracciatella 5€
Jamón braseado 5,50€

ANTES DE IRTE

Tiramisú 5,50€
Tarta cremosa de chocolate, naranja confitada y nata fresca 6,90€
Focaccia, recuit, miel de romero y macadamia tostada (a compartir entre 2 pax) 9,90€

CAFÉ

Orgánico de Honduras, tostado en Barcelona.
Café solo 2,20€
Café cortado 2,40€
Café americano 2,90€
Capuccino 3,90€
Carajillo de Baileys 3,50€
*Disponemos de café descafeinado

LICORES

TERRAE
Macerado propio
BOTELLA 50€
COPA 7€
LIMONCELLO CHUPITO 3,50€

COMBINADOS

GIN TONIC (elaboración propia) 12,00€

BEBIDAS

REFRESCOS

Agua Numen 500ml 2,60€
Agua San Pellegrino 500ml 3,00€
Tónica Royal Bliss 200ml 3,50€
Coca cola 237ml 2,40€
Coca cola zero 237ml 2,40€
Aquarius 300ml 3,50€
Nestea 300ml 3,50€

CERVEZAS ARTESANAS (by Sartoria Panatieri)

SartorIPA – Turbia lupulada 3,90€
Madresita – Rubia 3,90€

CERVEZA

Caña 250ml 2,10€
Radler – 330ml 3,50€
Birra Moretti 330ml 3,50€
Amstel Oro 330ml 3,50€
Heineken zero zero 330ml 3,50€
Sidra artesana 4,90€