LA NOSTRA CARTA A EIXAMPLE

LA NOSTRA CARTA A EIXAMPLE

A MÀ

Gran selecció d’embotits fet a casa

Cap de llom Gascón tonnato

38,50€

14,90€

*Segons disponibitat diària

AGRICULTORS LOCALS

Les verdures que utilitzem provenen en gran manera de petits productors locals i de la nostra collita.
Olives gordal amanides 4,10€
Espàrrecs blancs amb sabayón de taronja 21,90€
Parmigiana d’albergínia 15,50€
Cabdells rostits amb salsa bagna cauda 8,90€
Porro rostit, mantega torrada i avellana de Reus 8,90€

NO POT FALTAR

Stracciatella de burrata, oli d’alfàbrega i fulles de l’entorn 12,90€
Focaccia amb romaní 4,90€
Tàrtar de porc Gascón 18,90€
Focaccia, mantega casolana i oli d’oliva de l’entorn 6,90€

A LA LLENYA

Finalitzem el procés de la nostra pizza feta amb farina ecològica local.

Segons ens doni la temporada

Salsa de cirerol rostits, mozzarella i holandesa d’alfàbrega 13,90€
Salsa de gamba, crudité de gambes de Palamòs i formatge galmesano 26,90€
Espàrrecs verds, formatge Maó tendre i speck 15,90€
Crema de faves, habites saltades, cap de senglar, mozzarella i oli de menta 15,50€
Cansalada curada, carxofa del Prat, mozzarella i salsa de rustido 17,90€
Clàssiques
Mortadel·la amb festucs, espinacs, panses i crema de ricotta 15,90€
Stracciatella de burrata, tomàquet i pesto d’alfàbrega 16,90€
Sobrassada, formatge Maó, fonoll silvestre, mel i mozzarella 15,50€
Formatges: Puig Pedròs, Gamoneu, Cabrales i mozzarella 16,50€
Xoriço picant, tomàquet, mozzarella i mejorana fresca 15,50€

COMPLEMENTS

Per afegir a las teves pizzas
Anxoves del Cantàbric (5u) 12€
Stracciatella 5€
Pernil brasejat 5,50€

ABANS D’ANAR-TE’N

Tiramisú 5,50€
Pastís cremós de xocolata, taronja confitada i nata fresca 6,90€
Focaccia, recuit, mel de romaní i macadàmia torrada (a compartir entre 2 pax) 9,90€

CAFÉ

Orgànic d’Hondures, torrat a Barcelona.
Cafè sol 2,20€
Cafè tallat 2,40€
Cafè americà 2,90€
Capuccino 3,90€
Cigaló de Baileys 3,50€
*Disposem de cafè descafeïnat

BEGUDES

Aigua Numen 500ml 2,60€
Aigua San Pellegrino 500ml 3,00€
Tònica Royal Bliss 200ml 3,50€
Coca cola 237ml 2,40€
Coca cola zero 237ml 2,40€
Aquarius 300ml 3,50€
Nestea 300ml 3,50€

CERVESES ARTESANES (by Sartoria Panatieri)

SartorIPA – Tèrbola lupulada 3,90€
Madresita – Rossa 3,90€

CERVESES

Caña 250ml 2,10€
Radler – 330ml 3,50€
Birra Moretti 330ml 3,50€
Amstel Oro 330ml 3,50€
Heineken zero zero 330ml 3,50€
Sidra artesana 4,90€