LA NOSTRA CARTA

LA NOSTRA CARTA

A MÀ

Gran selecció d’embotits artesans

Cap de llom

Llom curat

Panceta

Pernil brasejat

38,50€

14,20€

14,20€

14,20€

14,20€

*Segons disponibilitat diària

AGRICULTORS LOCALS

Les verdures que utilitzem provenen en gran mesura de petits productors locals i de la nostra collita.
Olives gordal amanides 4,10€
Porro rostit, mantega torrada i tòfona 8,90€
Coliflò al forn amb picada de julivert i parmesà 8,90€
Parmigiana d’albergínia 15,50€
Verdures fermentades 5,50€

NO POT FALTAR

Stracciatella de burrata, oli d’alfàbrega i herbes de temporada 12,90€
Focaccia amb romaní i oli d’oliva 4,90€
Porchetta rostida amb salsa holandesa de garrí 12,90€
Burrata, capuliato i tòfona 18,90€

SEGONS ENS DONI ( LA TEMPORADA)

Pregunti pels nostres plats fora de carta

A LA LLENYA

Finalitzem el procés de la nostra pizza feta amb farina ecològica local.
0. Tomàquet, mozzarella i alfàbrega 11,90€
1. Salsa de tomàquets cherry rostits, mozzarella i holandesa d’alfàbrega 13,90€
2. Stracciatella de burrata tomàquet i pesto d’alfàbrega 16,50€
3.Panceta, mozzarella, patata rostida, rovell d’ou i botarga de tonyina 15,90€
4. Formatges: Puig Pedròs, Gamoneu, Cabrales i mozzarella 16,50€
5. Botifarra, fulles de temporada, Torta de la Serena i mozzarella 14,50€
6. Sobrassada, formatge Maó, fonoll silvestre, mel i mozzarella 15,50€
7. Crema de pastanaga rostida, pastanaga en escabetx, ricota de cabra, chicharrón i mozzarella 14,90€
8. Xoriço picant, mozzarella, tomàquet i orenga fresca 15,50€
9. Crema de piquillo, seitons en vinagre, alls tendres, piparras i tàperes 14,90€
10. Mortadel·la amb festucs, espinacs, panses i crema de ricota 15,90€

COMPLEMENTS

Per afegir a les teves pizzes.
Seitons en vinagre (3u) 7,90€
Stracciatella 5€
Pernil brasejat 5,50€

ABANS D’ANAR-TE’N

Tiramisú 5,50€
Pastís cremós de xocolata amb nata fresca 6,90€
* Pregunta pels nostres postres fora de carta

CAFÈ

Orgànic d’Hondures, torrat a Barcelona.
Cafè sol 2,20€
Cafè tallat 2,40€
Cafè americà 2,90€
Cappuccino 3,90€
Cigaló de Baileys 3,50€
*Disposem de cafè descafeïnat

LICORS

TERRAE
Macerat propi
AMPOLLA 50
COPA 7€
LIMONCELLO
Elaboració pròpia
XOPET 3,50€

COMBINATS

GIN TONIC (elaboració pròpia) 12,00€

BEGUDES

REFRESCS

Numen Water 500ml 2,60€
San Pellegrino 500ml 3,00€
Tónica Royal Bliss 200ml 3,50€
Coca cola 237ml 2,40€
Coca cola zero 237ml 2,40€
Aquarius 300ml 3,50€
Nestea 300ml 3,50€

CERVESES

Canya 250ml 2,10€
Radler – clara 250ml 2,10€
Birra Moretti 330ml 3,10€
Amstel Oro 330ml 3,50€
Heineken zero zero 330ml 3,00€
Sidra artesana 4,90€

CERVESES ARTESANES by Sartoria Panatieri

SartorIPA – Tèrbola lupulada 3,90€
Madresita – Rossa 3,90€