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Alérgenos

Gluten Gluten
Soja Soja
Lácteos Lácteos
Huevo Huevo
Pescado Pescado
Frutos secos Frutos secos
Sulfitos Sulfitos
Frutos con cáscara Frutos con cáscara
Mostaza Mostaza
Apio Apio

Elaborados en casa

*Producimos los embutidos con cerdo de la raza Gascón criado de forma ecológica.

  • Jamón braseado
    6,90/12
  • Lomo curado
    6,90/12
  • Panceta
    6,90/12
  • Sobrasada
    7

Agricultores locales

Las verduras que utilizamos provienen en gran medida de pequeños productores locales y de nuestra cosecha

  • Olivas gordal aliñadas
    3,90
  • Coliflor asada, salsa gremolata y parmesano Huevo Pescado
    8,90
  • Puerro asado, mantequilla tostada y avellana de Reus Soja Lácteos Frutos secos
    11,50
  • Parmigiana de berenjena Gluten Lácteos
    15,50
  • Verduras fermentadas
    5,50

No puede faltar

  • Stracciatella de burrata, aceite de albahaca y hojas de temporada Lácteos
    13,90
  • Focaccia con romero Gluten
    5,90
  • Burrata, capuliato y hierbas de temporada Soja Sulfitos
    18,90

Según nos dé (la temporada)

*Pregunte por nuestros platos fuera de carta

A la leña

Finalizamos el proceso de nuestra pizza hecha con harina ecológica local

  • Tomate, mozzarella, albahaca y AOVE Gluten Lácteos
    13,10
  • Salsa de tomates cherries asados, mozzarella y holandesa de albahaca Gluten Lácteos Huevo
    15,90
  • Stracciatella de burrata, tomate, pesto de albahaca y piñones Gluten Lácteos Frutos secos
    17,90
  • Panceta, mozzarella, patata asada, romero y alcaparrones Gluten Lácteos Huevo Pescado Sulfitos
    16,90
  • Quesos: Puig Pedròs, Gamoneu, Cabrales y mozzarella Gluten Lácteos
    16,50
  • Butifarra, setas de temporada, tomate y mozzarella ahumada Gluten Lácteos Sulfitos
    18,90
  • Sobrasada, queso Mahón, hinojo silvestre, miel y mozzarella Gluten Lácteos
    16,90
  • Crema de calabaza asada, pipas de calabaza,
    mozzarella, boniato, panceta curada y ricota de cabra     Gluten Lácteos Sulfitos
    16,90
  • Chorizo picante, tomate, mozzarella y mejorana fresca Gluten Lácteos Sulfitos
    16,50
  • Anchoas del Cantábrico, tomate, escarola y puré de oliva kalamata Gluten Pescado
    17,90
  • Salsa de tomate, papada adobada, queso Galmesan, aceite de ajo y pimienta negra Gluten Lácteos Sulfitos
    16,20

Complementos

*Para añadir a tus pizzas

  • Anchoas del cantábrico (5u) Pescado
    12
  • Stracciatella Lácteos
    6

Antes de irte

*Solo utilizamos leche de producción ecológica

  • Tiramisú Gluten Soja Lácteos Huevo
    5,90
  • Tarta cremosa de chocolate y nata fresca Lácteos Huevo
    7,90
  • Destilado artesanal TRAGO
    7/50
  • Limoncello
    3,50

En este establecimiento se manipulan productos que contienen gluten, leche y frutos secos. No podemos garantizar la ausencia de contaminación cruzada con otros alérgenos.